한국직업능력전문학원  학원설립 운영등록번호 제 3333 호

본문내용

하위메뉴

링크

본문

연간모집과정상세보기
+ Home > 모집교육과정 > 연간모집과정 > 연간모집과정상세보기
제과제빵기능사자격증취득과정(브런치,베이커리카페) 평일 오전 5회차[실업자과정]
제과제빵기능사자격증취득과정(브런치,베이커리카페)
과정명
인천주안 제과제빵기능사자격증취득과정(브런치,베이커리카페)
교육기간
2019-03-14~2019-04-30
교육시간
0930~1430 / 일일5시간 / ( 월 화 수 목 금 )
교육장소
301호
교사명
고경미 교사
과정소개
고객의 가치에 부합하는 고품질의 제과 및 제빵 제품을 제공하기 위해 효율적이고 체계적인 기술과 생산계획을 수립하여 관련 업종으로의 취업 또는 창업을 할 수 있다.
지원자격
○ 제과제빵기능사 필기 합격자
○ 제과제빵기능사 필기 독학자
○ 제과제빵기능사 필기과정 수료자
* 위 사항들 중 1가지 이상에 해당하는 훈련생 수강 가능
교육비/환급금액
교육지 상단 참조
교육내용
[NCS]빵류제품재료혼합 / 빵류제품반죽정형 / 빵류제품반죽익힘 / 빵류제품마무리 / 빵류제품위생안전관리 / 과자류제품재료혼합 / 과자류제품반죽정형 / 과자류제품반죽익힘 / 과자류제품포장
[비NCS 실기]제과제빵기능사자격증실무
수료후진로
○ 프랜차이즈 베이커리 업체의 본사, 체인점, 식빵류, 과자빵류를 제조하는 제빵 전문업체, 비스킷류, 케익류 등을 제조하는 제과 전문업체, 빵 및 과자류를 제조하는 생산업체 등으로 취업할 수 있다.
○ 손작업을 위주로 빵과 과자를 생산 판매하는 소규모 빵집이나 제과점 등으로 취창업이 가능하다.
관련자격증
제과기능사 / 제빵기능사
신청방법 및 제출서류
온라인 / 전화
해당 훈련과정 강점
○ 과정 종료 후 제과제빵 분야로의 취창업을 할 수 있다.
○ 본원과 산업체 협약을 맺은 업체에서 필요로 하는 기능인을 만들 수 있는 과목이다.
○ 각 과목별로 해당 자격증을 소지한 전문강사진을 배치하고 강의 경력과 실무경력을 바탕으로 한 차별화된 교육을 실시한다.
○ 현재 산업트렌드에 맞는 교육 내용을 바탕으로 실무를 배울 수 있다.
○ 교과목에 맞는 교재를 토대로 강의를 진행한다.
○ 이론보다는 실무 위주의 교육을 실시하여 취업, 창업에 필요한 교육으로 구성되어 있다.
○식음료분야 교육을 함께 진행하는 교육원으로서 해당 과정을 수강 후 커피바리스타 교육을 연계 수강할 수 있으며 취창업에 유리한 조건의 실무자로 성장할 수 있다.
돌아가기